Blog Archives

රසායන විද්‍යාව සාමාන්‍ය ජීවිතයට වැදගත් වන්නේ කෙසේද ? ජීව රසායන විද්‍යාව – Biochemistry


ජීව රසායන විද්‍යාව යනු සජීවී දේවල (ක්‍ෂුද්‍ර ජීවීන්, සතුන්, ශාක) සිදුවන රසායනික ක්‍රියා පිළිබඳ හැදෑරීමයි. මෙය සජීවී දෑ තුළ අඩංගු ප්‍රෝටීන, කාබෝහයිඩ්‍රේට වැනි සරළ සංයෝග මෙන්ම ඩී එන් ඒ වැනි සංකීර්ණ අණුක ව්‍යුහයන් ද හැදෑරීම සඳහා වැදගත්. මා සිතන අන්දමට අනාගත ලෝකයට වැඩිපුරම සේවයක් කරන පර්යේෂණ සිදු වන්නේ මෙම ජීව රසායන විද්‍යාව හරහායි. මක් නිසාද යත් වෛද්‍ය විද්‍යාවට අදාල පර්යේෂණ බොහොමයක මූලය මෙය නිසා.  ජීව රසායන විද්‍යාවට බොහෝ මානයන් තිබෙනවා. සෛලමය සංඝඨක, ක්‍ෂුද්‍ර ජීවීන් සිට පිළිකා මර්ධන පර්යේෂණ, ඒඩ්ස් නිවාරණය, දක්වා විශාල පරාසයක ජීව රසායන විද්‍යා පර්යේෂණ පැතිර තිබෙනවා. විවිධ රෝග වලට ඖෂධ සොයාගැනීම, ජාන වෙනස් කිරීම මගින් විවිධ ආහාර ද්‍රව්‍ය වල ගුණාත්මක තත්ත්‍වයන් වෙනස් කිරීම ආදී ප්‍රයෝජනවත් දෑ මෙන්ම, සත්ත්‍ව සංහතියටම වින කරන ජීව රසායන අවි නිෂ්පාදනයත් කරන්නේ මෙම ජීව රසායන විද්‍යාවේ පරතෙරට ගිය පුද්ගලයින්.   

ඒඩ්ස් වෛරසයේ අනුරුවක්

ඒඩ්ස් වෛරසයේ අනුරුවක්

ජීව රසායන විද්‍යාවේ උපත ලෙස සලකනු ලබන්නේ 1823 දී Anselme Payen විසින් ඇමයිලේස් නම් වූ එන්සයිමයේ සොයාගැන්ම කියලයි සමහර තොරතුරු පවසන්නේ. නමුත් 1796 තරම් ඈත කාළයේ එඩ්වර්ඩ් ජෙනර් (Edward Jenner)  විසින් වසූරිය එන්නත සොයාගැනීමත් මේ  කටයුත්තේ කොටසක් කියලයි මට හිතෙන්නේ. කෙසේ වුවත් මෙය කවදා පටන්ගත්තේ දැයි කීමට පැහැදිලි නිර්ණායක අප සතුව නැහැ. කළ යුත්තේ මෙය යොදාගෙන සත්ත්‍ව සංහතියට ඵලදායී යමක් කිරීමයි. නමුත් මේ පර්යේෂණ බොහොමයක් සරළ තත්ත්‍ව යටතේ සිදු කළ නොහැකි වීම නිසා ඒ සඳහා පුහුණුව ලත් විද්‍යාඥයින්ගේ සේවය අවශ්‍යව තිබෙනවා.

සාමාන්‍ය ජීවිතයට ජීව රසායන විද්‍යාව බොහෝ දෙනෙක් යොදා ගන්නවා. පාන් පිපෙන්න, ආප්ප පිපෙන්න යීස්ට් දැමීම, මාළු ජාඩි දැමීම මෙන්ම අපද්‍රව්‍ය කොම්පෝස්ට් කිරීම, ජීව වායු නිෂ්පාදනය ආදී දෑ ද ක්‍ෂුද්‍ර ජීවීන් භාවිතාකර සිදු කරගන්නක්. තවද විවිධ ‍‍රෝග, ඩෙංගු, සෙම්ප්‍රතිශ්‍යාව,  දෙයියන්ගේ ලෙඩ නමින් හඳුන්වන විවිධ වෙවරස් රෝග, ආදී සියළුම ලෙඩ රෝග සහ හෘද රෝග, දියවැඩියාව වැනි දරුණු තත්ත්‍වයේ රෝගාබාධ වලට පිළියම් සෙවීමත් මේ ඇසුරින් සිදු කෙරෙනවා. මේ ජීව රසායන විද්‍යාව අපගේ සාමාන්‍ය ජීවිතයට ප්‍රයෝජනවත් වන අන්ත දෙකක්.

ම්.. ම්... ම්...

ම්.. ම්… ම්…

ඒ වගේමයි, යුරෝපයේ ජැක් ඩැනියෙල් මහත්තයා මෙන්ම දංකොටුවේ ධර්මදාස මහත්තයාත් සිය ජීවිකාව ගෙනියන්න කරන මත්පැන් පෙරීම ආදිය කෙරෙන්නෙත් ක්‍ෂුද්‍රජීවීන් ආශ්‍රිත ජීව රසායන විද්‍යාව මූලික කරගෙනයි.  ඒ වගේම ඔබට මතක ඇති සාර්ස් (SARS) නම් වූ රෝගයේ කොරෝනා වෛරසයේ සොයාගැනීම… මිනිස් වර්ගයාට උපකාරීවන මෙවැනි දැවැන්ත සොයාගැනීම් ද ජීව රසායන විද්‍යාවේ බල මහිමයෙන් අපට ලැබී තිබෙනවා.

එසේම ශරීරයේ සිදුවන සෑම ක්‍රියාකාරකමක්ම නිවැරදිව වටහා ගැනීමට සමත් එන්සයිම රසායන විද්‍යාව, ප්‍රෝටීන විද්‍යාව මෙන්ම   අවයව – පටක සම්බන්ධව කටයුතු වලට අදාල ජීව විද්‍යාව සමඟ අත්වැල් බැඳගෙන යන ජීව රසායන විද්‍යාව යනු පුළුල් පරාසයක් පුරා විහිදුන විෂයයක්. කොටින්ම කියනවා නම් ජීව රසායන විද්‍යාව නොමැතිව ජීවයක් පවත්වාගෙන යාම ගැන සිතන්නවත් බැහැ. උදාහරණයක් ගත්තොත් සෑම ලෙඩකටම අවශ්‍ය බෙහෙත් වර්ග නිපදවෙන්නෙ නිකම්ම නොවෙයි. ජීව පරිවෘත්තීය ක්‍රියා, ප්‍රෝටීන  හා සම්බන්ධ ක්‍රියාකාරකම් සහ සරළ අණු මඟින් රෝග කාරක වලට පහර දෙන ආකාරය වැනි සියළුම අංශවල එකතුවකිනුයි මේ බෙහෙත් තැනෙන්නෙ. සමහර විට අවුරුදු දහයක් පහලොවක් ඩොලර් මිලියන සිය ගණනක් වැයකරලා කරන පර්යේෂණවල ප්‍රතිඵලයක් විදියටයි ඔබ අතට බෙහෙතක් ලැබෙන්නෙ. ඒ නිසාම තමයි මේ බෙහෙත් අධික මිල ගණන් වලට විකිණෙන්නෙ. ඒ ඖෂධ සමාගම් ඒ වෙනුවෙන් වැය කළ මුදල පියවා ගැනීම වෙනුවෙන්. අප කෙතරම් ඖෂධ මිල අධික යැයි කෑ මොර දුන්නත්, ඔවුස් සමහරවිට මිලියන ගණනක් වැය කරලා නිපදවන ඖෂධයක් විකුණනන්න ලැබෙන්නේ අවුරුද්දක් දෙකක් පමණයි. එසේත් නැතිනම් කිසිසේත්ම සාර්ථක වන්නෙත් නැහැ. මේ නිසා ඔවුන් අධික පාඩුවක් ලබන්නත් පුළුවනි. ඒ විතරක් නොවෙයි ඔය හිටපු ගමන් වැටෙන උල්කාපාතවල ඉන්නවයි කියන පිටසක්වල ජීවීන් ගැන බලන්නති මේ ජීව රසායන විද්‍යාව ලොකු උදව්වක් කරනවා.

ජීව රසායන විද්‍යාව ලෝකයේ සෑම සත්ත්ත්‍වයෙක්ගේම පැවැත්ම වෙනුවෙන් විශාල සේවයක් කරන විෂයය ක්‍ෂෙත්‍රයක්, ඉදිරියේදී මෙය තව තවත් පුළුල් වෙනවා. ඒ නිසා ඉදිරියේදී තවත් විස්කම් බලා ගන්න  පුළුවන් වේවි.

 මේ අයුරින් අපේ ජීවිත වලට අපි නොදැනුවත්ව හෝ දැනුවත්ව ජීව රසායන විද්‍යාවත් එකතු කරගන්නවා…

Advertisements
%d bloggers like this: